【ウイスキーって何？】ウイスキーと他の酒との違い（ブランデー、ウォッカ等）

口に合わないウイスキーがあると思ったらそもそもウイスキーではなかった

ウイスキーとブランデーと何が違うの？「ウイスキーと他のお酒の違い」を紹介します。

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ウイスキーとは

ウイスキーというお酒とはなんでしょうか？

度数が高くて茶色い酒でしょ。ほらあれだよ、シングルモルトってやつだよ。

ウイスキーか区別するには、以下の３つがポイントになります。

上記の３つにすべてYES となるお酒がウイスキーです。

穀物というのはでんぷんを含む「種」をたべる食材のことです。ウイスキーは穀物が材料になります。

具体的には

などがウイスキーに使われます。

材料が「果実」であるブランデーや

「さとうきび」であるラム酒とは異なります。

材料が異なれば、味や香りも異なってくるので「このウイスキーなんか甘いなぁ」と思ったら、ラム酒だったという事が起こりえます。

蒸留（じょうりゅう）という言葉はなんだか難しそうですが、

作った酒を一度加熱して気化させてアルコール度数を高めてるか という事です。

蒸留酒か否かは、アルコール度数を見ればわかります。

ざっくりいうと２０度以上のお酒は　蒸留酒か　蒸留酒の混ざったお酒です。

たとえば「ビール」は　材料は穀物ですが、蒸留をしていないので　ウイスキーではありません。度数も５％くらいですね。

蒸留する前のウイスキーを飲むとほとんどビールです。 ウイスキーとビールは兄弟のような関係だと個人的に考えています。

最後は　樽で熟成している　事です。樽に入れて一定期間寝かせるという事です

樽で熟成させるお酒というと、ウイスキー以外にも

などがありますが、いずれも原材料が穀物ではありません。

[caption id="" align="alignnone" width="191"] 麦焼酎はウイスキーにかなり近い存在[/caption]

ちなみに

は「樽熟成」はしていないものの、

いずれも材料が穀物で、蒸留酒なので、案外ウイスキーと近い存在と言えるかもしれません。

実際、ウイスキーメーカーが出しているジンやウォッカも存在します。